TY - JOUR AU - Vílchez Cáceda, Héctor AU - Flores López, Oscar PY - 2018/12/09 Y2 - 2024/03/29 TI - Efecto sobre la concentración de glucosa, colesterol y triglicéridos en ratas albinas alimentadas a dosis repetidas (28 días) con miel de abeja en etanol JF - Horizonte Médico (Lima) JA - Horiz Med VL - 18 IS - 4 SE - DO - 10.24265/horizmed.2018.v18n4.09 UR - https://www.horizontemedico.usmp.edu.pe/index.php/horizontemed/article/view/788 SP - 61-69 AB - <p align="justify"><span style="font-family: verdana; font-size: small;"><strong>Objetivo:</strong> Evaluar si el consumo de miel de abeja durante 28 días produce variaciones en las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos en ratas albinas de la cepa Holtzman. </span><span style="font-family: verdana; font-size: small;"><strong>Materiales y métodos: </strong>El estudio realizado fue de tipo experimental, analítico, prospectivo y longitudinal. Se realizó un tamizaje fitoquímico preliminar de la miel de abeja. Para el estudio bioquímico se empleó 40 ratas albinas machos cepa Holtzman de 14 semanas de edad, aleatorizadas y divididas en cuatro grupos de diez ratas: grupo I (agua destilada); grupo II (etanol 10 %), grupo III (solución de miel de abeja 2 %) y grupo IV (solución de miel de abeja 2 % en etanol 10 %), cuya administración oral se realizó durante 4 semanas mediante cánula orogástrica y se evaluó 1 semana adicional a la administración oral. Se realizó la medición de las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos en sangre, en los días 0, 1, 7, 14, 21, 28 y 35. </span><span style="font-family: verdana; font-size: small;"><strong>Resultados:</strong> Se determinó la presencia de alcaloides, triterpenoides y compuestos fenólicos. En el estudio bioquímico, el grupo IV presentó aumento en el promedio del peso corporal, concentraciones de glucosa y colesterol; el grupo I presentó aumento en el promedio de la concentración de triglicéridos en suero sanguíneo. Al finalizar el estudio, el grupo IV presentó disminución en el promedio de la concentración de triglicéridos. No se observó alteraciones en los parámetros hematológicos, fórmula leucocitaria, ni lesiones microscópicas ni macroscópicas relacionadas a los tratamientos en estudio. </span><span style="font-family: verdana; font-size: small;"><strong>Conclusiones: </strong>En condiciones experimentales el consumo de miel de abeja al 2 % en etanol al 10 % se ha evidenciado variaciones en las concentraciones sanguíneas de glucosa, colesterol y triglicéridos en ratas albinas.</span></p> ER -