Zavaleta, Juana, Ana María Muñoz, Teresa Blanco, Carlos Alvarado-Ortiz, y Bertha Loja. 2005. «Capacidad Antioxidante Y Principales ácidos fenólicos Y Flavonoides De Algunos Alimentos». Horizonte Médico (Lima) 5 (2):26-37. https://doi.org/10.24265/horizmed.2005.v5n2.04.