Blanco Blasco, Teresa, Carlos Alvarado-Ortiz Ureta, Ana María Muñoz Jáuregui, y Consuelo Muñoz Jáuregui. 2022. «Evaluación De La composición Nutricional De La Quinua (chenopodium Quinoa Willd) Procedente De Los Departamentos De Junín, Puno, Apurímac, Cusco Y Ancash». Horizonte Médico (Lima) 2 (1/2). https://doi.org/10.24265/horizmed.2002.v2n1.03.