Porras Osorio, M., Blanco Blasco, T., Muñoz Jáuregui, A. M., Serván Torres, K. y Alvarado-Ortiz Ureta, C. (2006) «Efecto de una dieta a base de harina tostada de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) sobre el perfil lipídico en ratas albinas destetadas», Horizonte Médico (Lima), 6(1), pp. 36–44. doi: 10.24265/horizmed.2006.v6n1.05.