M. Porras Osorio, T. Blanco Blasco, A. M. Muñoz Jáuregui, K. Serván Torres, y C. Alvarado-Ortiz Ureta, «Efecto de una dieta a base de harina tostada de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) sobre el perfil lipídico en ratas albinas destetadas», Horiz Med, vol. 6, n.º 1, pp. 36–44, jun. 2006.